| 不同生菜品种苗期耐热性的综合评价 |
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| 引用本文： | 宋云鹏,刘凯歌,龚繁荣.不同生菜品种苗期耐热性的综合评价[J].浙江农业学报,2015(2):176-181. |
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| 作者姓名： | 宋云鹏 刘凯歌 龚繁荣 |
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| 作者单位： | 上海市农业科学院园艺研究所 上海市设施园艺技术重点实验室 |
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| 基金项目： | 上海市科委项目(11391901002,13391901100) |
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| 摘 要： | 为探明生菜不同品种对高温的适应性差异,以生菜叶片为试验材料,以半致死温度及抗氧化酶活性为参照指标,对7个生菜品种,A(战神)、B(玉湖)、C(剑客)、D(小叶苦苣)、E(申选5号)、F(玛丽娜)、G(橡叶绿)的耐热性进行研究。结果表明,随着处理温度的升高,7个生菜品种叶片的细胞伤害率增长速度均呈现"慢—快—慢"的趋势,呈典型的"S"型曲线,显著性检验均符合Logistic方程。7个生菜品种耐高温能力由强到弱依次为C(49.67℃)D(49.60℃)F(49.36℃)B(49.13℃)G(48.81℃)E(48.74℃)A(47.86℃)。同时,高温处理6 d后,各品种的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量均比对照有不同程度的上升;半致死温度与MDA含量及SOD、POD、CAT等抗氧化酶活性呈显著相关性,以上结果说明半致死温度可以作为鉴定生菜耐热性强弱的指标。
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| 关 键 词： | 生菜 半致死温度 耐热性 Logistic方程 抗氧化系统 |
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