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| 含Phase2牛奶对人群健康效应的试验研究 | |
| 引用本文： | 李莉,赵效国,高晶,郭伟,徐臻荣,付德润,陆东林.含Phase2牛奶对人群健康效应的试验研究[J].新疆畜牧业,2008(4):32-35. |
| 作者姓名： | 李莉 赵效国 高晶 郭伟 徐臻荣 付德润 陆东林 |
| 作者单位： | 1. 新疆医科大学一附院,乌鲁木齐,830054 2. 新疆医科大学,乌鲁木齐,830054 3. 新疆康泰营养保健研究所,乌鲁木齐,830054 4. 新疆奶业协会,乌鲁木齐,830017 |
| 摘 要： | 目的：研究含Phase2的牛奶对人群健康效应的影响。方法：采用随机、单盲、对照设计的方法，将符合纳入标准的受试者分为实验组和对照组，实验组服用含Phase2的牛奶，对照组服用普通牛奶，实验组与对照组的用量为200ml／次，2次／日，餐前15~20min服用，共服用30d。观察两组人群的体重、BMI、腰围、空腹及餐后2h血糖、胆固醇、甘油三酯、血压指标。结果：实验组人群与对照组人群相比腰围减少（P〈0，05）；血液中胆固醇和甘油三酯水平降低（P〈0，05）。其它指标差值均无统计学意义（P〉0．05）。结论：含Phase2的牛奶对超重和肥胖人群的腰围减少、血脂水平降低有效。 |
| 关 键 词： | 肥胖 腰围 血脂 Phase2 |
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