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| 叶果比对核桃果实品质的影响 | |
| 作者单位： | 新疆农业大学林学与园艺学院/新疆教育厅干旱区林业生态与产业技术重点试验室 乌鲁木齐830052 |
| 基金项目： | 国家级大学生创新创业训练计划项目;国家自然科学基金;国家自然科学基金;新疆教育厅重大项目;自治区天山青年计划;自治区天山英才计划;新疆农业大学博士后流动站资助 |
| 摘 要： | 通过测定新疆早实核桃不同叶果比的果实特性,明确源库关系改变下的果实品质,以期为建立核桃合理的源库关系提供参考。通过测定不同叶果比下新疆早实核桃果实的单果干质量、纵横径及果仁中的油脂、蛋白质、可溶性糖含量,发现核桃的果实大小、单果干质量之间存在差异(P 0.05)。果实数量一定时,随着叶数量的增加,果实单果干质量、纵横径呈现上升趋势,而叶数量一定时,随着果实数量的增加,果实单果干质量、纵横径呈现下降趋势。不同叶果比下,核桃果实的总糖含量之间差异显著(P 0.05),而油脂、蛋白质含量之间差异不显著(P 0.05),但高叶果比下的核桃油脂含量高于低叶果比处理,说明低叶果比会影响核桃的品质,在生产中应进行疏果疏花。 |
| 关 键 词： | 核桃 叶果比 果实 品质 |
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