| 京津冀春保护地花椰菜栽培技术 |
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| 引用本文： | 牛国保,陶秀娟,单晓政,闫丽,方晓春,姚星伟.京津冀春保护地花椰菜栽培技术[J].长江蔬菜,2020(6):75-76. |
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| 作者姓名： | 牛国保 陶秀娟 单晓政 闫丽 方晓春 姚星伟 |
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| 作者单位： | 天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所天津;承德市农林科学院 |
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| 基金项目： | 河北省重点研发计划(19226357D);国家重点研发计划(2018YFD0100805-3);天津市科技计划(19ZXZYSN00050);天津市农委项目(ITTVRS2017004)。 |
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| 摘 要： | 花椰菜营养丰富、风味爽口,品类齐全,含有丰富的维生素C,可提高免疫力,又富含钙、磷、钾等矿物质,兼具食用和保健功能,深受消费者喜爱。花椰菜周年需求旺盛,京津冀地区春季的供应早期以南方生产为主,后期以本地露地栽培为主,而4月成为市场供应空档期。
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| 关 键 词： | 花椰菜 露地栽培 栽培技术 春保护地 京津冀 维生素C 营养丰富 提高免疫力 |
Cultivation Technology of Cauliflower in Spring Protected Land in Beijing-Tianjin-Hebei Region |
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