| 梅州苦瓜概略 |
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| 引用本文： | 张晓艳,林育炯,刘燕,国彬,李雨春,曾小斌,凌志云.梅州苦瓜概略[J].长江蔬菜,2020(2):32-33. |
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| 作者姓名： | 张晓艳 林育炯 刘燕 国彬 李雨春 曾小斌 凌志云 |
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| 作者单位： | 梅州市农业科学院;广东省农业科学院农业资源与环境研究所;平远县石正镇农业服务中心 |
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| 基金项目： | 广东省农业科学院乡村振兴地方分院推广项目(2019推广01-03);2019年梅州市应用型科技专项资金项目(2019B0201001) |
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| 摘 要： | 苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生藤蔓草本植物,是药食同源蔬菜。随着人们对苦瓜食用和药用价值的重新认识,我国苦瓜生产发展迅速,已成为一种很有发展前景的瓜类蔬菜。世界客都——梅州,作为广东省苦瓜的主产区之一,也是广东省的苦瓜消费大市。梅州苦瓜又以白宫苦瓜为典型,成为当地“一村一品”的特色产业。通过简述苦瓜由来、梅州苦瓜历史、梅州典型——白宫苦瓜3个方面介绍梅州苦瓜的基本情况,为梅州苦瓜产业的进一步发展提供指导。
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| 关 键 词： | 一村一品 藤蔓 瓜类蔬菜 苦瓜 药食同源 特色产业 梅州 葫芦科 |
Development Situation of Bitter Gourd in Meizhou City |
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