| 高油酸花生发展态势分析 |
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| 引用本文： | 孔祥彬,付春,姜官恒,张连晓,初文红,许子峰,刘英,柴树桔,鲁成凯,宋晓峰.高油酸花生发展态势分析[J].安徽农业科学,2021,49(2):233-237. |
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| 作者姓名： | 孔祥彬 付春 姜官恒 张连晓 初文红 许子峰 刘英 柴树桔 鲁成凯 宋晓峰 |
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| 作者单位： | 山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071;山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071;山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071;山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071;山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071;北京顺鑫农业股份有限公司,北京101300;山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071;山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071;山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071;山东省潍坊市农业科学院,山东潍坊261071 |
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| 基金项目： | 潍坊市高新区科技惠民计划项目;潍坊市农业科学院院级科研项目 |
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| 摘 要： | 普通花生油酸含量低、稳定性较差、不耐储藏,已经不能满足食用油及食品加工的要求.基于"农业专业知识服务系统"收录的资料文献,对文献的作者、机构以及关键词等方面进行梳理,分析了农业前沿领域高油酸花生的研究热点和趋势,发现国内农业科研领域高油酸花生研究主要集中在品种选育、推广种植、品种评价及营养保健、产品开发4个方面,并对其进行了分析,旨在为该领域的进一步研究提供参考.
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| 关 键 词： | 高油酸 花生 发展态势 农知网 |
Development Trend Analysis of Peanut with High Oleic Acid |
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| KONG Xiang-bin,FU Chun,JIANG Guan-heng.Development Trend Analysis of Peanut with High Oleic Acid[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2021,49(2):233-237. |
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| Authors: | KONG Xiang-bin FU Chun JIANG Guan-heng |
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