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松口蘑的研究进展
引用本文:邹莉,李玲,池玉杰.松口蘑的研究进展[J].中国食用菌,2005,24(3):11-13.
作者姓名:邹莉  李玲  池玉杰
作者单位:东北林业大学林学院,哈尔滨,150040
基金项目:哈尔滨市青年科学研究基金资助项目(2002AQXJ008)
摘    要:详细论述了松口蘑的生物学特性、栽培技术及液体深层发酵技术,并探讨了过氧化物酶和酯酶同工酶技术、原生质体技术、基因工程技术与DNA指纹技术在松口蘑研究中的应用及发展趋势。

关 键 词:松口蘑  菌根菌  研究进展
文章编号:1003-8310(2005)03-0011-03
修稿时间:2004年9月14日

Advanced Studies on Tricholoma matsutake
ZOU Li,LI Ling,Chi Yu-jie.Advanced Studies on Tricholoma matsutake[J].Edible Fungi of China,2005,24(3):11-13.
Authors:ZOU Li  LI Ling  Chi Yu-jie
Abstract:The biological characteristics,cultivation and submerged fermentation of Tricholoma matsutake were expounded in detail.While peroxid enzyme and ester isozyme,protoplast,gene engineering and DNA polymorphisms were discussed in application and development trends of the study of Tricholoma matsutake.
Keywords:Tricholoma matsutake  ectomycorrhiza fungus  development of research
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