| 黄粉虫营养价值的评价 |
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| 引用本文： | 苏军,苏宁,汪莉.黄粉虫营养价值的评价[J].饲料研究,2001(12):13-14,12. |
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| 作者姓名： | 苏军 苏宁 汪莉 |
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| 作者单位： | 四川畜牧兽医学院, |
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| 摘 要： | 畜、禽、水产养殖需要大量的动物性蛋白饲料，而蛋白饲料的短缺是全世界所面临的问题。据专家预测，2000年我国蛋白饲料短缺2 400万t，2010年短缺3 800万t。因此，根据当地资源开发新型的蛋白饲料已成为当务之急。昆虫是动物界中最大类群，生物量超过其它所有动物（包括人类）生物量总和的10倍以上，属于可更新资源。大量的营养学研究证明，昆虫体内富含蛋白质，纤维少，微量元素丰富，易于吸收，是最大的动物蛋白资源。黄粉虫［Tenebriomolitor（J）］属鞘翅目，拟步行虫科的昆虫，生长周期短，生产无污染，体内含有大量的蛋白质和脂肪，…
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| 关 键 词： | 黄粉虫 营养价值 动物蛋白饲料 |
| 文章编号： | 1002-2813(2001)12-0013-02 |
Evaluation on the Nutrient Value of Tenebrio Molitor |
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