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| 苹果渣发酵法制备黄腐酸的工艺 | |
| 引用本文： | 赵丹,陈五岭,齐牧遥.苹果渣发酵法制备黄腐酸的工艺[J].江苏农业科学,2012,40(1):229-230. |
| 作者姓名： | 赵丹 陈五岭 齐牧遥 |
| 作者单位： | 西北大学生命科学学院,陕西西安,710069 |
| 基金项目： | 陕西省重大科技创新项目(编号:2009zkc04-16) |
| 摘 要： | 从实际应用的角度出发,以黑曲霉、绿色木霉、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌和假单胞菌组成复合菌剂,对利用苹果渣进行混合发酵生产黄腐酸的工艺进行了研究.试验结果表明,苹果渣发酵制备黄腐酸最佳工艺为:黑曲霉、绿色木霉、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌和假单胞菌按1∶1∶1∶2∶2配成复合菌剂,按5％的接种量接入发酵培养基,物料含水量调至50％,以尿素为氮源,添加量1％,发酵时间25 d. |
| 关 键 词： | 苹果渣 固体发酵 复合微生物菌剂 黄腐酸 |
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