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稻谷在肉仔鸡饲粮中的应用研究
引用本文:俞路,王雅倩,葛家根,章世元,林显华,严桂芹.稻谷在肉仔鸡饲粮中的应用研究[J].饲料博览,2007(8):8-12.
作者姓名:俞路  王雅倩  葛家根  章世元  林显华  严桂芹
作者单位:扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009
摘    要:研究稻谷替代不同比例玉米对肉仔鸡生长、屠宰性能和部分血液生化指标的影响。将360只AA商品代肉仔鸡随机分为3组,即对照组、试验Ⅰ组(稻谷替代40%玉米)和试验Ⅱ组(稻谷替代100%玉米),分别在21,42日龄测定各组肉鸡的生长、屠宰性能及部分血液生化指标。结果显示:1-21日龄,3组间生长性能差异不显著(P〉0.05);22-42日龄,试验Ⅱ组与试验Ⅰ组、对照组比较只均增重显著降低(P〈0.05),试验Ⅰ组与对照组只均增重差异不显著(P〉0.05);试验Ⅱ组42日龄腹脂率显著低于试验Ⅰ组及对照组(P〈0.05),3组间各生长时期其他屠宰性能差异不显著(P〉0.05)。21日龄,试验Ⅰ组谷丙转氨酶(GPT)、碱性磷酸酶(ALP)含量较试验Ⅱ组、对照组显著增高(P〈0.05);各生长期,试验Ⅱ组尿素氮(BUN)浓度较其他两组显著增高(P〈0.05),3组间其他血液生化指标差异不显著(P〉0.05)。结果表明,稻谷替代饲粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生长、屠宰性能无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1-21日龄生长、屠宰性能影响不显著,22-42日龄只均增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标无影响。

关 键 词:肉仔鸡  稻谷  生长性能  屠宰性能  血液生化指标
文章编号:1001-0084(2007)15-0008-05
收稿时间:2007-05-28

Application of Paddy to Broiler Diet
YU Lu,WANG Yaqian,GE Jiagen,ZHANG Shiyuan,LIN Xianhua,YAN Guiqin.Application of Paddy to Broiler Diet[J].Feed Review,2007(8):8-12.
Authors:YU Lu  WANG Yaqian  GE Jiagen  ZHANG Shiyuan  LIN Xianhua  YAN Guiqin
Abstract:
Keywords:broiler  paddy  growth performance  slaughter performance  serum biochemical parameter
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