| 三种水牛奶碱性磷酸酶（ALP）及乳酸脱氢酶（LDH）同工酶的研究 |
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| 引用本文： | 栾桂龙,韦莉莉,黄秀英.三种水牛奶碱性磷酸酶（ALP）及乳酸脱氢酶（LDH）同工酶的研究[J].广西农业生物科学,1995(3). |
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| 作者姓名： | 栾桂龙 韦莉莉 黄秀英 |
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| 作者单位： | 广西农业大学实验中心 |
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| 摘 要： | 用聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法，对摩拉（Ｍｕｒｒａ）、尼里（Ｎｉｌｉ－Ｒａｖｉ）和三品系杂交种［Ｎｉ♂×（Ｍｕ♂×Ｎａｒｍｉｎｇ♀）♀）的水牛奶ＡＬＰ及ＬＤＨ同工酶进行了研究．结果表明：三种水牛奶ＡＬＰ及ＬＤＨ都有三种同工酶，只有ＡＬＰ３和ＬＤＨ１出现的比例为１００％，其余的均小于１００％．ＡＬＰ同工酶相对总活力在种间及尼里内与产奶量呈正相关趋势，而在三品杂和摩拉内则相反．ＡＬＰ三种同工酶的相对活力均表现出杂种优势，且ＡＬＰ１和ＡＬＰ２与品种的产奶量呈正相关趋势；尼里的三种酶、三品杂的ＡＬＰ３、摩拉的ＡＬＰ２和ＡＬＰ３与产奶量呈正相关趋势，其余的则相反，三种奶的ＡｓＰ是ＡＬＰ３＞＞ＡＬＰ２（或ＡＬＰ１）＞ＡＬＰ１（或ＡＬＰ２）。两性载体电解质是水牛奶ＡＬＰ的较强抑制剂．ＬＤＨ１酶活力相对百分含量，在种间表现出杂种优势，且与产奶量呈正相关趋势，而ＬＤＨ２和ＬＤＨ３则否；尼里三种酶活力的大小排列与酶的序号一致，三品杂和摩拉则否；在各品种内，ＬＤＨ３与产奶量呈正相关趋势，ＬＤＨ１和ＬＤＨ２则相反。
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| 关 键 词： | 水牛奶 碱性磷酸酶 乳酸脱氢酶 同工酶 酶活力相对百分含量 酶相对（总）活力 产奶量 抑制剂 |
A Study on the Isoenzymes of Alkaline Phosphomonoesterase (ALP) and Lactic Dehydrogenase (LDH) in Buffalo Milk |
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| Luan Guilong, Wei Lili, Huang Xiuying.A Study on the Isoenzymes of Alkaline Phosphomonoesterase (ALP) and Lactic Dehydrogenase (LDH) in Buffalo Milk[J].Journal of Guangxi Agricultural and Biological Science,1995(3). |
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| Authors: | Luan Guilong Wei Lili Huang Xiuying |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | buffalo milk alkaline phosphomonoesterase lactic dehydrogenase isoenzyme relative percentage of enzyme activity relative (total) activity milk yield inhibitor |
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