| 植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 陈冬梅,邰秀琳,周克勇.植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能的影响[J].西南大学学报,2003,25(2). |
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| 作者姓名： | 陈冬梅 邰秀琳 周克勇 |
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| 作者单位： | 西南农业大学,动物科技学院,荣昌校区,重庆,荣昌,402460 |
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| 摘 要： | 以正常营养水平饲粮为对照,研究了在低营养水平饲粮中添加植酸酶(0,300 g/t)、柠檬酸(0,0.5%)对肉鸡生产性能和钙、磷利用率的影响.试验用225只1日龄黄羽肉鸡随机分为5个处理,每处理3个重复,每重复15只鸡进行6周试验.结果为饲粮营养水平降低6%可导致肉鸡日增重(ADG)和饲料利用率下降(P<0.05);在低营养水平日粮中,添加300 g/t植酸酶、0.5%柠檬酸的ADG和料肉比(F/G)与正常营养水平饲粮组差异不显著(P>0.05);各处理组的血清Ca,P,AKP活性及胫骨Ca,P差异不显著(P>0.05);腿病发生率各处理组差异不显著(P>0.05).添加300 g/t植酸酶、0..5%柠檬酸的处理组P排泄量显著低于对照组(P<0.05).植酸酶与柠檬酸合用能进一步提高生产性能和钙、磷利用率,能达到正常营养水平饲粮的效果.植酸酶与柠檬酸合用存在协同效应.
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| 关 键 词： | 肉鸡 植酸酶 柠檬酸 生产性能 钙 磷 |
EFFECTS OF PHYTASE AND CITRIC ACID ON THE PERFORMANCE OF BROILERS |
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