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猪肠衣制作两法

引用本文：	杨再.猪肠衣制作两法[J].农家参谋,2003(1):33.

作者姓名：	杨再

作者单位：	471003,河南省洛阳农业高等专科学校

摘要：	盐渍猪肠衣制作法肠衣除了可制香肠和灌肠外,还可加工成肠线,用于制造运动器具、乐器和外科手术用线.盐渍肠衣是常用加工方法之一.