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| 马口鱼 | |
| 引用本文： | 丁德明.马口鱼[J].湖南农业,2017(5). |
| 作者姓名： | 丁德明 |
| 作者单位： | 湖南省水产科学研究所,410153 |
| 摘 要： | 马口鱼俗称山鳡、桃花板、麻口等,因其肉质肥嫩、细软爽滑、味道独特、营养丰富,颇受消费者喜欢,安化县刘文义马口鱼养殖场近几年进行了繁殖和养殖试验,取得了较好的经济效益.
1.形态特征体延长,侧扁,银灰带红色,具蓝色横纹.头后隆起,尾柄较细,腹部圆,头大且圆.吻短,稍宽,端部略尖.口裂宽大,端位,向下倾斜. |
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