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| 中国瘦肉猪新品系（DV系）胴体品质的测定 | |
| 引用本文： | 张竹轩,王淑云.中国瘦肉猪新品系（DV系）胴体品质的测定[J].黑龙江畜牧兽医,1992(8):12-14. |
| 作者姓名： | 张竹轩 王淑云 |
| 作者单位： | 黑龙江农垦科学院红兴隆科研所，黑龙江农垦科学院红兴隆科研所，黑龙江农垦科学院红兴隆科研所，黑龙江农垦科学院红兴隆科研所，黑龙江农垦科学院红兴隆科研所 友谊 156900，友谊 156900，友谊 156900，友谊 156900，友谊 156900 |
| 摘 要： | 对中国瘦肉猪新品系(DV系)及其基础群三江白猪和丹麦长白猪的胴体品质进行了研究。结果表明:DV系增重速度快,20～90千克日增重达659.41克。饲料报酬高,DV系胴体瘦肉率一世代猪为63.46％,二世代猪为62.62％,DV系在部分体尺、平均背膘厚、眼肌面积、腿臀比以及三种脂肪含量、五块肌肉占左半胴重的比例上,均优于三江白猪,而接近或达到长白猪水平。 |
| 关 键 词： | 猪 瘦肉型 品系 胴体 品质 |
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