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绿菜花遮阳网栽培技术
引用本文:魏志华,马瑞霞.绿菜花遮阳网栽培技术[J].农业科技通讯,2003(5):14-15.
作者姓名:魏志华  马瑞霞
作者单位:河南安阳大学园艺系,455000
摘    要:绿菜花又名西兰花、青花菜、嫩茎花椰菜,原产于地中海,是甘蓝的一个变种.食用器官为绿色花球,花球烹调后绿色不变,清香鲜嫩,可煮炒、凉拌,也可作泡菜、腌菜,还可进行冷冻脱水,且营养十分丰富,富含VB、蛋白质及碳水化合物,是一种品质和风味都较好的

关 键 词:绿菜花  遮阳网  栽培技术  特征特性  整地施肥  定植  肥水管理  植株调整
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