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云南省会泽县生猪定点屠宰检疫的现状、问题及对策
引用本文:李玉珍,安天宏,胡元兵,李锐琼,文朝文,沈继平,李培发.云南省会泽县生猪定点屠宰检疫的现状、问题及对策[J].中国猪业,2015,10(11):79-82.
作者姓名:李玉珍  安天宏  胡元兵  李锐琼  文朝文  沈继平  李培发
作者单位:通威股份有限公司;
摘    要:实行生猪定点屠宰、集中检疫是规范生猪屠宰检疫的有效手段、是确保广大人民群众吃上"放心肉"的关键环节。云南省会泽县历经几番波折,开展生猪定点屠宰检疫工作,肉产品市场秩序得到规范,肉品质量有所提升,在让群众吃上"放心肉"方面作出了一定成效,但仍然存在一些困难和问题,亟需进一步解决。本文对该县的生猪定点屠宰检疫工作进行了深入分析,并针对存在的问题提出了对策,以期促进生猪定点屠宰检疫工作的完善和规范,进一步促进生猪产业健康有序发展。

关 键 词:云南省会泽县    生猪    定点屠宰检疫    现状    对策  
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