巨峰葡萄保鲜试验研究 |
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引用本文: | 牛哲宏,金川,闪胜利,曹宏.巨峰葡萄保鲜试验研究[J].中国果菜,1992(4). |
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作者姓名: | 牛哲宏 金川 闪胜利 曹宏 |
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作者单位: | 太原市蔬菜公司恒温库科研室 030013 |
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摘 要: | 一、概述: 巨峰葡萄原产于日本,系欧美杂交种,属于晚熟品种,颗粒大,外观美,营养丰富,汁多味甜,有草莓香味,单粒重平均9.1克,最大粒重12克,纵径25.9毫米,是优良的食用品种。近年来我国各地大面积栽培,太原地区也发展迅速,仅北郊区种植就达一万余亩,这些葡萄树大多已进入盛果期,在八、九月份集中收获季节已经
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