| 不同套袋处理对贵妃枇杷果实品质与若干功能成分的影响 |
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| 引用本文： | 章希娟,许玲,余东,陈志峰,魏秀清,周丹蓉,许家辉.不同套袋处理对贵妃枇杷果实品质与若干功能成分的影响[J].福建农业学报,2012(12):1318-1322. |
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| 作者姓名： | 章希娟 许玲 余东 陈志峰 魏秀清 周丹蓉 许家辉 |
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| 作者单位： | 福建省农业科学院果树研究所;福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心 |
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| 基金项目： | 福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项(2010R1016-1);福建省科技计划重点项目(2011Y1002) |
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| 摘 要： | 以白肉枇杷贵妃为试材,分析了3种套袋材料(单层牛皮纸、单层牛皮纸+网兜、内黑外黄双层纸袋)对果实外观及内在品质的影响。结果表明:套袋能显著降低果实锈斑病的病情指数和炭疽病的发病率,其中以单层牛皮纸+网兜效果最佳;套袋使果面光洁、色泽均匀;套袋对果实单果重影响不显著;套袋后果实总糖、可滴定酸含量降低;单层牛皮纸+网兜处理有利于提高果肉游离氨基酸含量;内黑外黄双层纸袋的果肉类胡萝卜素含量极显著高于其他套袋处理;套袋有利于果肉类黄酮含量的积累。
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| 关 键 词： | 贵妃枇杷 套袋 锈斑病 炭疽病 品质 功能成分 |
Effect of Bagging on Quality and Functional Components of Guifei Loquat |
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| ZHANG Xi-juan,XU Ling,YU Dong,CHEN Zhi-feng,WEI Xiu-qing,ZHOU Dan-rong,XU Jia-hui.Effect of Bagging on Quality and Functional Components of Guifei Loquat[J].Fujian Journal of Agricultural Sciences,2012(12):1318-1322. |
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| Authors: | ZHANG Xi-juan XU Ling YU Dong CHEN Zhi-feng WEI Xiu-qing ZHOU Dan-rong XU Jia-hui |
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| Institution: | 1.Fruit Research Institute,Fujian Academy of Agriculture Sciences,Fuzhou,Fujian 350013,China; 2.Fujian Breeding Engineering Technology Research Center for Longan and Loquat,Fuzhou, Fujian 350013,China) |
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