蚕桑副产物综合利用讲座(笫三讲) |
| |
引用本文: | 朱祥瑞.蚕桑副产物综合利用讲座(笫三讲)[J].蚕桑通报,1985(3). |
| |
作者姓名: | 朱祥瑞 |
| |
作者单位: | 浙江农业大学蚕桑系 |
| |
摘 要: | 三蚕蛹粕的利用经用有机溶剂脱脂后的蚕蛹,俗称蚕蛹粕.蚕蛹粕中的主要成份是蛋白质,这些蛋白质可以直接提取制成可溶性蛋白(蛹酪素),在制取蛹酪素的基础上进一步水解,可制成聚蛋白、水解蛋白及氨基酸,以供作发酵用的培养基及医用的"水解蛋白口服液"或"水解蛋白注射液"等.近来,又有人在研究家蚕蛹蛋白的食用,已取得可喜的进展.蚕蛹蛋白是一项正等待人们去开发利用
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|