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| 一起猪生食紫扁豆中毒死亡的报告 | |
| 引用本文： | 朱建斌.一起猪生食紫扁豆中毒死亡的报告[J].畜牧与兽医,1998(3). |
| 作者姓名： | 朱建斌 |
| 作者单位： | 江苏大丰市南阳镇兽医站 |
| 摘 要： | 一起猪生食紫扁豆中毒死亡的报告扁豆是一种营养较丰富的蔬菜，但扁豆中含有毒成份溶血素，特别是紫扁豆有毒成份高出白扁豆８％，如猪过量食用，很快会引起中毒死亡。笔者曾见到一农户用卖剩下的紫扁豆喂猪，结果使３头猪全部中毒死亡的病例。现将其报告如下：１发病经过... |
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