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| 大米淀粉的制作技术 | |
| 引用本文： | 阮承祥.大米淀粉的制作技术[J].农村百事通,2010(2):114-114. |
| 作者姓名： | 阮承祥 |
| 摘 要： | 大米中的淀粉和大米蛋白质结合很紧密,用简单的水洗方法是不能将它们分离开来的。因此,单纯地以大米为原料来制取大米淀粉是不经济的。由于大米 |
| 关 键 词： | 大米淀粉 大米蛋白质 蛋白质结合 植物蛋白质 分离处理 制作技术 不经济 制作方法 水洗 离心机 |
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