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| 苹果渣污染根治与综合利用的体系化技术 | |
| 引用本文： | 马惠玲,马艳萍,李晓明.苹果渣污染根治与综合利用的体系化技术[J].西北林学院学报,2003,18(1):99-101. |
| 作者姓名： | 马惠玲 马艳萍 李晓明 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学,林学院,陕西,杨陵,712100 |
| 基金项目： | 2001年西安科技成果项目册.NO.008 |
| 摘 要： | 阐述了苹果渣综合利用的4种体系化技术:①生产富蛋白饲料.②白兰地-发酵饲料体系.③果胶-缮食纤维-发酵蛋白粉体系.④柠檬酸-饲料蛋白体系.分析了每种体系的优势与缺点,探讨指出了苹果渣利用产业的前景及其技术发展方向. |
| 关 键 词： | 苹果渣 综合利用 发酵 |
| 文章编号： | 1001-7461(2003)01-0099-03 |
The Systematic Technologies of Harness and Integrated Utilization of Apple Pomace |
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| Abstract: | |
| Keywords: | apple pomace integrated utilization fermentation |
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