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| zhangxzhou@163.com | |
| 作者姓名： | 张锡洲 李廷轩 王昌全 |
| 作者单位： | (四川农业大学资源环境学院，四川雅安 625014) |
| 摘 要： | 籽粒苋是一种富钾植物，同时也是一种生物量很大的绿肥和营养价值较高的保健类植物。笔者综述了目前国内外对籽粒苋的生理生化特征、分子生物学基础、富钾机理、矿质营养特点及在食品、药用、饲料、绿肥等方面的研究进展，并对今后籽粒苋的研究提出了建议。 |
| 关 键 词： | 籽粒苋 生理生化 分子生物学 富钾机理 开发应用 |
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