| 大球盖菇多糖碱法提取条件优化研究 |
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| 引用本文： | 王 红,张琪林.大球盖菇多糖碱法提取条件优化研究[J].中国农学通报,2016,32(26):71-74. |
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| 作者姓名： | 王 红 张琪林 |
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| 作者单位： | 运城学院生化试验中心,运城学院生命科学系 |
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| 基金项目： | 山西省高校科技研究开发项目“大球盖菇液体培养生育条件及生理生化研究”(200611043)。 |
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| 摘 要： | 为了探讨大球盖菇多糖碱法提取最佳工艺条件,为大球盖菇多糖的综合开发利用提供参考依据。采用100目菇粉碱液浸提方法,进行碱液浓度(p H)、液料比(m L/g)、温度(℃)和提取时间(min)的单因素试验和四因素三水平L_9(3~4)]的正交试验,用硫酸苯酚方法测定提取的多糖并计算得率。结果表明:4种因素对大球盖菇多糖提取的影响程度强弱顺序为p H影响最大,时间次之,温度再次之,液料比影响最小。p H 9,提取时间为60 min,温度为80℃,液料比为60 m L/g的组合是大球盖菇多糖提取的最佳条件,大球盖菇多糖的提取得率最高达8.12%。碱法提取是大球盖菇多糖较好的提取方法。该提取工艺条件简单、稳定、可行。
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| 关 键 词： | 大球盖菇 多糖 碱法提取 正交试验 提取工艺 |
| 收稿时间： | 2016/3/24 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2016/6/21 0:00:00 |
Optimized Extraction Conditions of Stropharia rugosoannulata Polysaccharides by Alkaline Method |
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| Wang Hong and Zhang Qilin.Optimized Extraction Conditions of Stropharia rugosoannulata Polysaccharides by Alkaline Method[J].Chinese Agricultural Science Bulletin,2016,32(26):71-74. |
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| Authors: | Wang Hong and Zhang Qilin |
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| Institution: | Center of Biological and Chemical Experiment, Yuncheng University, Yuncheng Shanxi,Department of Life Science, Yuncheng University, Yuncheng Shanxi ) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Stropharia rugosoannulata polysaccharide alkaline extraction orthogonal design extraction process |
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