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| 饲用鱼油及其测定 | |
| 引用本文： | 李影球,王强.饲用鱼油及其测定[J].饲料工业,1999,20(6):37-38. |
| 作者姓名： | 李影球 王强 |
| 作者单位： | 广西南宁市粮油饲料总厂 |
| 摘 要： | 鱼油含有高度不饱和脂肪酸，不饱和度比植物油更高，在常温下为半固态或液态，为整体鱼加工取得，是生产鱼粉的副产品。一般有精炼鱼油和半精炼鱼油之分，颜色有黄色、黄褐色、褐色、金黄色等。半精炼鱼油含有较多的蛋白质分解物质及其它物质。因鱼油本身固有的鱼腥味，对畜禽具有强烈的诱食作用，被越来越多的饲料生产厂家用于饲料生产中。1成分与物性（表1）表1鱼油成分与物性2鱼油在饲料中的添加效果2．l鱼油固有的鱼腥味对畜禽具有强烈的诱食作用，添加鱼油后，可提高饲料的适口性，但变质油对适口性反而不利。2．2鱼油是一种高热能物质… |
| 关 键 词： | 饲料 添加剂 鱼油 测定 |
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