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三元杂交肉牛育肥效果的比较试验
引用本文:孙京魁,刘彦江,连钰强,席嘉宾.三元杂交肉牛育肥效果的比较试验[J].草业与畜牧,2008(12).
作者姓名:孙京魁  刘彦江  连钰强  席嘉宾
作者单位:1. 甘肃省定西市安定区畜牧兽医局,甘肃,定西,743000
2. 中山大学生命科学学院,广东,广州,510275
基金项目:国家科技攻关计划 , 定西市科技项目  
摘    要:试验选择健康无病、发育正常、膘情中等、12月龄的夏利本、西利本、利西本和西杂二代肉杂牛各10头,研究相同营养水平日粮对不同杂交肉牛生产性能及屠宰性能的影响.结果表明:供试的4个肉牛品种中以西利本肉牛的育肥效果和屠宰性能为最好,18月龄时屠宰率达59.04%,净肉率达49.96%;其次为利西本,屠宰率为58.68%,净肉率为48.93%;而以西杂二代肉杂牛的育肥效果和屠宰性能为最差,18月龄时屠宰率为55.44%,净肉率为42.41%;夏利本次差,屠宰率为56.47%,净肉率为43.73%.综合分析结果发现,各供试肉牛之间的相关测定指标,西利本和利西本肉牛之间差异不显著(P>0.05),但与其他组别之间均达显著水平(P<0.01).

关 键 词:肉牛  育肥  增重  屠宰率
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