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| 白蔹挥发油包合工艺研究 | |
| 作者单位： | ;1.信阳农林学院生物与制药工程学院 |
| 摘 要： | 目的:探索用β-CD对白蔹挥发油进行包合的超声法最佳工艺。方法:以包合物收率、挥发油利用率和包合物含油率的综合作用为指标,采用正交试验设计对超声包合工艺中的挥发油和β-CD的比例、超声温度和超声时间进行考察。结果:确定了最佳包合工艺条件为:挥发油与β-CD比为1:7(ml:g),在60℃下超声40min。优选工艺的包合物收率为72.13%,油利用率为53.26%,含油率为7.58%。结论:超声法制备白蔹挥发油β-CD包合物的工艺简单可行。 |
| 关 键 词： | 白蔹挥发油 β-CD 超声法 正交试验设计 |
Study on the Technological Process of Clathration for Radix Ampelopsis Volatile Oil |
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| Keywords: | |