|
|||||
|
|
| 我国屠宰场动物疫病风险评估指标体系的构建 | |
| 作者单位： | ;1.中国动物卫生与流行病学中心 |
| 摘 要： | 邀请16个地区的40位专家作为调查对象,运用德尔菲法进行4轮函询,建立了屠宰场动物疫病风险评估指标体系,其中一级指标7个、二级指标46个。建立的屠宰场动物疫病风险评估指标体系,涵盖屠宰场选址、布局、建设,待宰动物管理,生物安全措施,屠宰检疫,人员与内部管理等方面。研究构建的我国屠宰场动物疫病风险评估指标体系,为监管机构和管理相对人客观评价屠宰场动物疫病风险状况提供评价依据,为屠宰场实施动物疫病风险管理提供依据,并为降低屠宰场动物疫病发生、传播风险提供依据与对策。 |
| 关 键 词： | 屠宰场 动物疫病 德尔菲法 风险评估 |
Establishment of a risk assessment index system for animal diseases in slaughterhouses in China |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |