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| 动物性食品兽药残留现状及解决办法 | |
| 作者单位： | ;1.青海省西宁市湟中县田家寨镇兽医站 |
| 摘 要： | 目前动物性食品兽药残留问题依然存在,大型养殖集团、龙头企业和养殖合作社兽药残留问题较少,中小型养殖企业和个体则较多。滥用药物、疾病诊断不清、使用假兽药和食品安全意识淡薄是引发药残的主要原因。通过对引发药残原因的分析,提出了临床生产中可通过选用休药期短的药物、监控耐药情况、选择有制剂技术的药品、科学用药、穿梭用药和联合用药等方法来避免药残的出现。 |
| 关 键 词： | 动物性食品 兽药 残留 解决办法 |
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