|
|||||
|
|
| 牛源性蛋氨酸生产菌的分离筛选及发酵条件优化 | |
| 作者单位： | ;1.锦州医科大学畜牧兽医学院;2.辽宁凯为生物技术有限公司 |
| 摘 要： | 为了从奶牛瘤胃中筛选出高产蛋氨酸微生物,无菌采集10份成年奶牛瘤胃内容物样本,经分离筛选得到18株菌株,将这些菌株进行分离纯化培养,并利用HPLC法检测各菌株发酵液中蛋氨酸的含量,最终筛选出1株蛋氨酸含量较高的菌株。经过形态观察和16S rDNA序列分析,该菌株与甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)之间的同源性为100%。利用单因素试验确定了摇瓶发酵的最优条件:葡萄糖15%,硫酸铵3.5%,玉米浆2.5%,磷酸氢二钾1.5%,发酵时间为72 h,装液量为50 mL/500 mL。在最优条件下进行发酵试验,蛋氨酸产量提高到平均2.40 g/L,较发酵优化前产量提高了175.86%。 |
| 关 键 词： | 芽孢杆菌 蛋氨酸 分离 鉴定 条件优化 |
Isolation and identification of bovine-derived methionine producing strain and optimization of fermentation conditions |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |