| 食用菌菌糠堆肥化发酵特性及腐熟进程 |
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| 引用本文： | 徐瑞蔓,李茜,孙宇,陈迪,赵洪颜,袁旭峰,朴仁哲.食用菌菌糠堆肥化发酵特性及腐熟进程[J].中国农业大学学报,2022,27(3):181-193. |
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| 作者姓名： | 徐瑞蔓 李茜 孙宇 陈迪 赵洪颜 袁旭峰 朴仁哲 |
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| 作者单位： | 延边大学 农学院, 吉林 延吉 133002;中国农业大学 农学院, 北京 100193 |
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| 基金项目： | 吉林省科学技术厅公益性行业(农业)科研专项经费项目(201503137)；吉林省科技厅项目(2019100138XH,20200403028SF,20200402040NC)；吉林省教育厅科学研究项目(JJKH20191130KJ) |
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| 摘 要： | 为探究外源木质纤维素分解菌微生物复合系对食用菌菌糠堆肥腐熟化的腐熟进程，开发食用菌菌糠的肥料化处理技术，将食用菌菌糠与猪粪混合堆制。以未添加木质纤维分解菌复合系的堆肥为对照，探讨木质纤维分解菌复合系对食用菌菌糠堆肥化发酵特性与腐熟进程的影响。结果表明:添加木质纤维素分解菌复合系的堆体比不添加对照处理的堆体提前3 d达到50 ℃；堆制结束时，添加木质纤维素分解菌复合系堆体中的纤维素、半纤维素和木质素的分解率分别为17.33%、7.26%和12.02%，为对照堆体的1.08、1.56和1.44倍；从C/N、pH、EC、萝卜种子发芽指数等综合评价，添加木质纤维分解菌复合系的堆肥时间为56 d，而对照为66 d，添加木质纤维素分解菌复合系缩短食用菌菌糠的腐熟进程达10 d。
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| 关 键 词： | 食用菌菌糠 木质纤维素分解菌复合系 堆肥化 发酵进程 |
| 收稿时间： | 2021/8/13 0:00:00 |
Fermentation characteristics and decay process of edible fungi and bran composting |
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| XU Ruiman,LI Xi,SUN Yu,CHEN Di,ZHAO Hongyan,YUAN Xufeng,PIAO Renzhe.Fermentation characteristics and decay process of edible fungi and bran composting[J].Journal of China Agricultural University,2022,27(3):181-193. |
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| Authors: | XU Ruiman LI Xi SUN Yu CHEN Di ZHAO Hongyan YUAN Xufeng PIAO Renzhe |
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| Institution: | College of Agriculture, Yanbian University, Yanji 133002, China;College of Agriculture and Biotechnology, China Agricultural University, Beijing 100193, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | edible fungus chaff lignin cellulose decomposes the bacterial complex composting fermentation process |
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