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玉米和玉米淀粉对断奶仔猪肠道屏障的影响
引用本文:黎梦,王奕,何家建,魏立民,陈婷,习欠云,孙加节,张瑾,张永亮.玉米和玉米淀粉对断奶仔猪肠道屏障的影响[J].中国兽医学报,2023(4):786-793.
作者姓名:黎梦  王奕  何家建  魏立民  陈婷  习欠云  孙加节  张瑾  张永亮
作者单位:1. 嘉兴学院生物与化学工程学院;2. 华南农业大学动物科学学院;3. 海南省农业科学院畜牧兽医研究所
基金项目:国家自然科学基金资助项目(32002244);;浙江省自然科学基金资助项目(LY22C180005);;国家级大学生创新创业训练计划资助项目(202110354032);
摘    要:旨在探究玉米和玉米淀粉对断奶仔猪肠道屏障的影响及其分子机制。将72只28日龄断奶大白猪随机分为2组,每组2个重复(公、母各半),每个重复18只,分4栏饲养。分别饲喂玉米饲料和玉米淀粉饲料,预饲7 d,正式试验21 d。试验结束时检测断奶仔猪的生长性能、血清生化指标、消化道pH值、肠道绒毛形态、相关基因和信号通路的表达。结果显示,淀粉组仔猪平均日增质量和体质量显著低于玉米组(P<0.05),平均日采食量减少。血液生化检测结果显示,与玉米组相比,淀粉组血清谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)的活性及总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、甘油三酯(TG)含量显著降低(P<0.05),γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)的活性、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和总胆固醇(TC)含量极显著降低(P<0.01),表明机体代谢受到抑制。淀粉组十二指肠pH值极显著上升(P<0.01),且HE切片显示十二指肠绒毛密度和细胞数明显减少。QRT-PCR检测肠道黏膜相关基因结果显示,与玉米组相比,淀粉组尾型同源盒基因(CDX2)和肿瘤坏死因子(TNFα) mRNA表达量显著下调(P<0...

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