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| 响应面法优化石榴籽多酚的提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 赵娟娟.响应面法优化石榴籽多酚的提取工艺研究[J].河北果树,2023(3):20-22+25. |
| 作者姓名： | 赵娟娟 |
| 摘 要： | 以石榴籽为原料，利用超声辅助萃取方法对石榴籽多酚的提取工艺进行研究。依据单因素试验结果，利用响应面法进行优化。结果表明：石榴籽多酚最佳提取工艺条件为石榴籽和提取液（70%乙醇）比例1.0∶30.5、超声功率300 W、温度42.7℃、时间15.5 min，石榴籽多酚的得率为4.78%。 |
| 关 键 词： | 石榴籽 多酚 提取工艺 |