| 番石榴叶多酚提取工艺的优化 |
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| 引用本文： | 陈智理,杨昌鹏,郭静婕,赵永锋,韦璐.番石榴叶多酚提取工艺的优化[J].广西农业科学,2014,45(10). |
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| 作者姓名： | 陈智理 杨昌鹏 郭静婕 赵永锋 韦璐 |
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| 作者单位： | 1. 广西农业职业技术学院,南宁,530007
2. 广西出入境检验检疫局技术中心,南宁,530021 |
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| 基金项目： | 广西教育厅高校科研项目 |
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| 摘 要： | 目的]优化番石榴叶多酚的提取工艺条件,为其开发与利用提供参考依据.方法]以番石榴叶为材料,在单因素试验基础上选择乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度等4个因素进行正交试验,探讨其对番石榴叶多酚提取效果的影响.结果]影响番石榴叶多酚提取效果的因素顺序为:乙醇体积分数＞料液比＞提取时间＞提取温度,其最佳提取工艺条件为:以80％乙醇为提取溶剂,在料液比1:3、50℃条件下提取2.5h,番石榴叶中多酚含量为6.702mg/g.结论]乙醇回流浸提法具有成本低、易操作、溶剂用量少等优点,是提取番石榴叶多酚的有效方法.
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| 关 键 词： | 番石榴叶 多酚 提取工艺 优化 正交试验 |
Extraction process optimization of polyphenol from guava leaf |
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| CHEN Zhi-li,YANG Chang-peng,GUO Jing-jie,ZHAO Yong-feng,WEI Lu.Extraction process optimization of polyphenol from guava leaf[J].Guangxi Agricultural Sciences,2014,45(10). |
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| Authors: | CHEN Zhi-li YANG Chang-peng GUO Jing-jie ZHAO Yong-feng WEI Lu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | guava leaf polyphenol extraction process optimization orthogonal test |
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