| 无公害畜产品的生产及关键点控制 |
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| 引用本文： | 马发顺.无公害畜产品的生产及关键点控制[J].中国动物检疫,2004,21(6):17-18. |
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| 作者姓名： | 马发顺 |
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| 作者单位： | 河南省安阳大学畜牧兽医系,455000 |
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| 摘 要： | 无公害畜产品的生产涉及到产地饲养环境、饲料及饲料添加剂的使用、兽药使用、动物防疫、饲养管理及屠宰加工、包装运输等诸多方面和环节，要生产合格的无公害畜产品，必须在各环节找到关键制约因素并加以控制，建立和完善预防性食品安全保证体系。
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| 关 键 词： | 无公害畜产品 生产 关键控制点 饲养环境 规划布局 饲料 兽药 消毒 防疫 生产管理 |
| 文章编号： | 1005-944X(2004)06-0017-02 |
Critical Control Points in Production of Contaminant-Free Animal Products |
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| Ma Fashun.Critical Control Points in Production of Contaminant-Free Animal Products[J].China Journal Of Animal Quarantine,2004,21(6):17-18. |
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| Authors: | Ma Fashun |
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| Keywords: | |
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