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| 麻疯树籽加工工艺对其营养成分、瘤胃干物质和蛋白降解率的影响 | |
| 引用本文： | 张春强,刁其玉,屠焰.麻疯树籽加工工艺对其营养成分、瘤胃干物质和蛋白降解率的影响[J].中国草食动物,2010(Z1). |
| 作者姓名： | 张春强 刁其玉 屠焰 |
| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 首先测定分析各种麻疯树产品的营养价值.以3头安装永久性瘤胃瘘管的利木赞肉牛为试验动物,用尼龙袋法(in situ)研究了德国脱毒麻疯树种仁、江苏麻疯树饼粕、四川麻疯树种仁、黑龙江豆粕、新疆棉粕5种饲料的干物质,粗蛋白降解率在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率.结果表明:脱毒脱脂的麻疯树种仁粕,蛋白质含量高达60%.德国脱毒麻疯树种仁粕的干物质、蛋白质的降解率与豆粕相似,并高于棉粕;麻疯树种仁干物质,蛋白质在24 h就已经降解95%以上;江苏麻疯树饼干物质、蛋白质降解率及降解参数均为最低; |
| 关 键 词： | 麻疯树 蛋白质 干物质 降解率 |
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