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鱼皮花生的生产工艺

引用本文：	林轩.鱼皮花生的生产工艺[J].农牧产品开发,1999(7):22-22.

作者姓名：	林轩

摘要：	本文阐述了一种新的鱼皮花生加工工艺，添加预糊化变性淀粉生产鱼皮花生工艺。
关键词：	鱼皮花生预糊化变性淀粉花生工艺食品加工
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