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益生茵对断奶仔猪生长表现、微生物区系和小肠黏膜结构的影响
引用本文:张振斌,林映才,蒋宗勇,林勇,禹慧明.益生茵对断奶仔猪生长表现、微生物区系和小肠黏膜结构的影响[J].养猪,2004(1):1-3.
作者姓名:张振斌  林映才  蒋宗勇  林勇  禹慧明
作者单位:广东省农业科学院畜牧研究所,广东,广州,510640
基金项目:国家"十五"科技攻关计划"瘦肉型猪规模化养殖技术体系研究与产业化示范"子专题"营养高效利用技术"(2002BA514A1-3-2),广东省科技攻关计划"安全畜产品生产技术与生长模式研究"(C20711)
摘    要:为研究不同益生菌对断奶仔猪生长表现、微生物区系和小肠黏膜绒毛结构的影响,试验选用7kg杜×(长·大)三元杂种断奶仔猪112头,按体重、性别、窝别分至如下7个处理组(1)对照组(不添加益生菌);(2)200×10-6肠球菌制剂组;(3)1 000×10-6肠球菌制剂组;(4)200×10-6乳杆菌制剂组;(5)1 000×10-6乳杆菌制剂组;(6)200×10-6肠球菌与乳杆菌的混合菌制剂组;(7)1 000×10-6肠球菌与乳杆菌的混合菌制剂组.每处理2个重复(栏),每重复8头猪.测定断奶后两周和试验全期仔猪的生长表现,以及断奶两周末仔猪胃内容物pH、回肠内容物微生物区系、小肠黏膜绒毛高度与隐窝深度.结果表明,1)在断奶后两周内,益生菌极显著增加仔猪日采食量与料重比,各试验组均值分别较对照组高14%和10%(P<0.01),益生菌有提高仔猪日增重的趋势(P=0.090 1),其中,1 000×1-6乳杆菌制剂组仔猪日增重较对照组增加20.6%(P<0.05);在试验全期(7~19kg),益生菌降低仔猪采食量(P<0.05),而对日增重与料重比没有影响(P>0.05).2)益生菌对断奶后两周末仔猪胃内容物pH(P=0.841 8)、回肠大肠杆菌(P=0.503 9)及乳酸杆菌数量(P=0.139 7)均无显著影响.3)益生菌对仔猪绒毛高度/隐窝深度比值影响显著,各试验组均值较对照组增加17.7%(P=0.023 8),并有增加小肠黏膜绒毛高度的趋势,试验组小肠黏膜绒毛高度均值较对照组高12.8%P=0.053 8),但对仔猪小肠黏膜隐窝深度没有影响(P>0.05).以上结果提示,益生菌能提高断奶仔猪的生长表现,改善小肠黏膜结构,不失为抗断奶应激添加剂的一种理想选择.

关 键 词:益生菌  仔猪  生长表现  微生物区系  小肠黏膜结构
文章编号:1002-1957(2004)01-0001-03
修稿时间:2003年8月20日

Effects of different probiotics on the growth performance,gut microbial population and the morphology of mucous membrane of small intestine in weaning piglets
Abstract:
Keywords:
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