我国肉牛养殖行业前景分析 |
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引用本文: | 余素君,陈志远.我国肉牛养殖行业前景分析[J].农村养殖技术,2012(18):6-7. |
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作者姓名: | 余素君 陈志远 |
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作者单位: | 四川省阿坝州中等职业技术学校,623200 |
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摘 要: | (一)我国与发达国家人均肉食品消费水平和结构比较
2010年,我国人均肉食品占有量(不含水产品)57.82千克,其中猪肉36.99千克、牛肉4.77千克、羊肉2.91千克、禽肉12.17千克,人均肉食品的消费量已达到中等发达国家的水平。从人均对猪、牛、羊、禽肉的消费占肉类消费量的比重上看,2010年猪,牛,羊和禽肉的消费百分比分别为64.01%、8.10%、4.88%和21.04%。
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关 键 词: | 养殖行业 肉牛 中等发达国家 消费水平 肉食品 结构比较 消费量 水产品 |
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