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北京鸭由来一说

引用本文：	张仲葛.北京鸭由来一说[J].中国家禽,1981(2).

作者姓名：	张仲葛

摘要：	北京鸭是我国优良鸭种之一,也是世界上著名的鸭种。我国养鸭业历史悠久,并是世界上驯化野鸭最早的国家之一。描号证,我国将野鸭驯化为家鸭至少已有3000年的历史。至于北京(?)的育成,据史籍记载,已有三、四百年的历史。传说明代燕王朱棣与惠帝朱允炆相争,南京皇宫被焚,朱棣迁都
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