| 我国畜产品质量标准体系建设及质量管理 |
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| 引用本文： | 侯军岐.我国畜产品质量标准体系建设及质量管理[J].家畜生态学报,2002,23(4):1-4. |
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| 作者姓名： | 侯军岐 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学经济管理学院,陕西,杨陵,712100 |
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| 摘 要： | 随着社会经济的发展,畜牧业作为一个朝阳产业的特征将会逐渐地显现出来.畜产品质量已成为制约我国畜牧业发展的瓶颈.构建畜产品质量标准体系是提高我国畜产品质量的基础和前提.畜产品质量标准体系的主要内容主要包括畜产品产地环境标准、畜产品生产技术标准、产品标准和畜产品包装、储存、运输标准等.提高我国畜产品质量应从加强对畜产品安全管理工作的领导、建立和完善畜产品质量标准体系与畜产品质量认证体系, 提高畜产品的科技含量与质量检测效率等方面来努力.
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| 关 键 词： | 畜产品 产品质量标准体系 质量管理 |
| 文章编号： | 1004-5228(2002)04-0001-04 |
| 修稿时间： | 2002年10月15 |
Construction of Animal Product Quality Standard System and Quality Management in China |
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