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| 乳源乳酸菌的分离鉴定与抑菌效果观察 | |
| 引用本文： | 贺晓龙.乳源乳酸菌的分离鉴定与抑菌效果观察[J].畜牧与兽医,2011,43(9):76-77. |
| 作者姓名： | 贺晓龙 |
| 作者单位： | 青海大学农牧学院动物医学系,青海西宁,810016 |
| 摘 要： | 从西宁市陶家寨村30头健康的黑白花奶牛的乳样中,采用MRS培养基分离培养,经涂片染色镜检和生化试验验证后,得到3株乳酸杆菌,并对分离所得乳酸菌进行抑制试验.结果表明:其中有1株对葡萄球菌和大肠杆菌均具有明显的抑制作用. |
| 关 键 词： | 乳酸菌 分离 鉴定 抑菌效果 |
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