| 固定化酵母戊糖己糖混合连续发酵制取酒精 |
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| 引用本文： | 季更生,勇强,余世袁.固定化酵母戊糖己糖混合连续发酵制取酒精[J].林产化学与工业,2007,27(4):71-74. |
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| 作者姓名： | 季更生 勇强 余世袁 |
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| 作者单位： | 1. 江苏科技大学,生物与环境工程学院,江苏,镇江,212018
2. 南京林业大学,化学工程学院,江苏,南京,210037 |
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| 摘 要： | 实验采用以 15.0 g/L 木糖和 30.0 g/L 葡萄糖混合物,来模拟植物纤维原料水解液作为发酵底物,在工作体积约为 1.5 L 的两个串联的全混釜生物反应器中,控制发酵温度 35 ℃,通风量100～150 mL/min,进行了树干毕赤酵母二级连续发酵的研究;在此基础上,采用固定化和低pH值处理技术对连续发酵作了进一步研究.结果表明,当底物流加速度约为 60 mL/h 时,二级连续发酵液中酒精平均质量浓度为 13.79 g/L,还原糖利用率 83.09 %;当底物流加速度约为 45 mL/h 时,发酵液酒精质量浓度平均值为 15.41 g/L,还原糖利用率为 90.38 %;当采用固定化技术和低pH值处理技术后,该系统在连续发酵 35 d 的运行中从未发现"染菌"现象,发酵操作相当稳定.
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| 关 键 词： | 树干毕赤酵母 固定化 低pH值处理 连续发酵 酒精 |
| 文章编号： | 0253-2417（2007）04-0071-04 |
| 修稿时间： | 2006-08-16 |
Continuous Fermentation of Pentose/Hexose Mixture by Immobilized Yeast to Prepare Ethanol |
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| JI Geng-sheng,YONG Qiang,YU Shi-yuan.Continuous Fermentation of Pentose/Hexose Mixture by Immobilized Yeast to Prepare Ethanol[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2007,27(4):71-74. |
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| Authors: | JI Geng-sheng YONG Qiang YU Shi-yuan |
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| Institution: | 1. College of Biological and Environmental Engineering,Jiangsu University of Science and Technology, Zhenjiang 212018, China; 2. College of Chemical Engineering,Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pichia stipitis immobilization low pH value treatment continuous fermentation ethanol |
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