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| 黄栀子栽培技术与综合利用 | |
| 引用本文： | 罗祖良,张庆辉,陈成养.黄栀子栽培技术与综合利用[J].温州农业科技,2005(2):34-35. |
| 作者姓名： | 罗祖良 张庆辉 陈成养 |
| 作者单位： | [1]泰顺县大安乡农办 [2]泰顺三魁镇农技站 [3]泰顺县农业局 |
| 摘 要： | 黄栀子又名栀子、枝子、黄枝，为茜草科栀子属常绿灌木或小乔木。我国南方山区野生栀子分布广泛，民间采果、根、茎入药，或将果作为食品、家具的染料。黄栀子人工栽培历史不久，却发展迅速，开发用途更为广泛。黄栀子成熟果实为常用中药材，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功能，以黄栀子为主要原料的中成药品多达上百种。成熟果实含天然栀子黄色素，开发成食品添加剂，广泛用于食品、果酒、饮料、化妆品。花白色、肉质，可食用，风味独特，烘干成品可作蔬菜。 |
| 关 键 词： | 黄栀子 综合利用 栽培技术 天然栀子黄色素 成熟果实 食品添加剂 常绿灌木 南方山区 栽培历史 小乔木 茜草科 中药材 化妆品 可食用 开发 采果 入药 肉质 蔬菜 |
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