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| 氮、磷、钾肥对强筋小麦产量与品质的影响 | |
| 引用本文： | 张海竹,张永清,张建平,贾志宽.氮、磷、钾肥对强筋小麦产量与品质的影响[J].麦类作物学报,2008,28(3):457-460. |
| 作者姓名： | 张海竹 张永清 张建平 贾志宽 |
| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨陵712100山;西师范大学生命科学学院,山西临汾041000 2. 山西师范大学生命科学学院,山西临汾,041000 3. 西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨陵,712100 |
| 摘 要： | 为给小麦优质高产栽培提供依据,设置氮磷钾肥相互配施及单施处理,研究施肥对强筋小麦产量及主要品质性状的影响.结果表明,氮磷钾肥配施对小麦产量有显著的影响,其中,NPKNPNKPK,肥料单施对产量的影响是NPK.氮磷钾平衡施肥对成穗数的影响大于对穗粒数和千粒重的影响,对提高强筋小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量的作用较大,对沉淀值影响较小.单施氮肥、钾肥可显著提高籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀值,单施磷肥对籽粒蛋白质含量影响显著.对湿面筋含量、沉淀值影响不大.因此,在强筋小麦生产中应重视氮磷钾肥的配方施用,尤其是氮磷肥的施用. |
| 关 键 词： | 小麦 施肥 产量 品质 |
| 文章编号： | 1009-1041(2008)03-0457-04 |
| 修稿时间： | 2007年9月8日 |
Effect of Nitrogen, Phosphorus, Potassium Fertilizer Application on Yield and Quality of High-gluten Wheat |
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| ZHANG Hai-zhu,ZHANG Yong-qing,ZHANG Jian-ping,JIA Zhi-kuan.Effect of Nitrogen, Phosphorus, Potassium Fertilizer Application on Yield and Quality of High-gluten Wheat[J].Journal of Triticeae Crops,2008,28(3):457-460. | |
| Authors: | ZHANG Hai-zhu ZHANG Yong-qing ZHANG Jian-ping JIA Zhi-kuan |
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