| 环剥处理对‘金魁’猕猴桃果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 黄春辉,汤佳乐,冷建华,陈葵,严玉平,涂贵庆,李帮明,徐小彪.环剥处理对‘金魁’猕猴桃果实品质的影响[J].中国果业信息,2013,42(5). |
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| 作者姓名： | 黄春辉 汤佳乐 冷建华 陈葵 严玉平 涂贵庆 李帮明 徐小彪 |
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| 作者单位： | 江西农业大学,江西农业大学,江西省奉新县猕猴桃研究所,江西省山江湖开发治理委员会办公室,江西省山江湖开发治理委员会办公室,江西省奉新县猕猴桃研究所,江西省奉新县猕猴桃研究所,江西农业大学 |
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| 基金项目： | 猕猴桃品种选育研究 国际科技合作项目（2011DFA 31050） |
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| 摘 要： | 以10年生美味猕猴桃良种‘金魁’(Actinidia deliciosa ‘Jinkui’)为试材，分别于盛花期和幼果发育期（盛花后20d）对其结果枝进行不同环剥宽度（被剥结果枝直径的1 /1、1 /2、1 /3、1 /5和1 /6）处理，以探讨不同环剥处理对果实品质的影响，可为猕猴桃的高产优质栽培提供理论依据。结果表明，不同环剥处理的‘金魁’猕猴桃果实品质差异较大。同一时期进行不同宽度环剥处理时，以宽度为结果枝直径1/2和1 /1处理的果实可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、Vc、干物质、固酸比和糖酸比显著高于对照。而同一环剥宽度不同时期处理时，结果枝直径1/6的处理盛花期能显著提高果实单果质量和糖酸比，幼果发育期处理效果却不明显。综合考虑环剥处理对猕猴桃果实大小、产量、果实品质和营养回流等方面的影响，生产上可以在盛花期或盛花后20d左右对‘金魁’猕猴桃进行结果枝直径1 /2宽度的环剥处理以提高果实品质。
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| 关 键 词： | 猕猴桃 ‘金魁’ 环剥 果实品质 |
| 收稿时间： | 2013/4/12 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2013/4/12 0:00:00 |
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