| 黑木耳多糖硫酸酯化制备工艺及红外光谱分析 |
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| 引用本文： | 李公斌,王振宇.黑木耳多糖硫酸酯化制备工艺及红外光谱分析[J].东北林业大学学报,2008,36(12). |
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| 作者姓名： | 李公斌 王振宇 |
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| 作者单位： | 1. 淄博职业学院,淄博,255013
2. 东北林业大学 |
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| 摘 要： | 为探讨黑木耳多糖的最佳硫酸酯化工艺,研究了氯磺酸与吡啶体积比、多糖溶液与酯化试剂的体积比、反应温度、反应时间等因素对黑木耳多糖硫酸酯化的影响.通过正交试验,以多糖硫酸酯取代度作为考察指标,优选出最佳硫酸酯化工艺:氯磺酸与吡啶体积比5∶ 1;多糖溶液与酯化试剂的体积2∶ 1;酯化温度为50 ℃,反应时间为1.5 h.红外光谱研究显示硫酸基与黑木耳多糖形成硫酸酯化合物.
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| 关 键 词： | 黑木耳多糖 硫酸酯化 制备工艺 光谱分析 |
Sulfated Esterifying Technology of Polysaccharide from Auricularia auricula and IR Spectrum Analysis |
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| Li Gongbin,Wang Zhenyu.Sulfated Esterifying Technology of Polysaccharide from Auricularia auricula and IR Spectrum Analysis[J].Journal of Northeast Forestry University,2008,36(12). |
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| Authors: | Li Gongbin Wang Zhenyu |
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