浅析食肉安全的可行性措施期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

浅析食肉安全的可行性措施

引用本文：	李建彬.浅析食肉安全的可行性措施[J].兽医导刊,2014(10).

作者姓名：	李建彬

作者单位：	泰兴市畜牧兽医中心,江苏泰兴,225400

摘要：	随着人们生活水平和生活质量的不断提高，食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。肉类是营养价值很高的食品，肉类食品的消费量日益增长，为保障广大消费者的食肉安全，让人民吃上“放心肉”，切实保障人民的身体健康，重视并大力解决食肉安全问题迫在眉睫。