| 苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质的影响 |
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| 引用本文： | 张勇,汪儆,林东康.苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质的影响[J].动物营养学报,2005,17(4):46-50. |
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| 作者姓名： | 张勇 汪儆 林东康 |
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| 作者单位： | 河南工业大学生物工程系,河南,郑州,450052;中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094;中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094;河南农业大学牧医工程学院,河南,郑州,450002 |
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| 摘 要： | 本文研究了苜蓿总甙对肉仔鸡生长性能、血脂及胴体品质影响。试验选择健康1日龄商品代AA肉鸡96只,随机分成对照、试验Ⅰ和Ⅱ组,每组4个重复,每个重复8只鸡。试验期49天。0～3周龄阶段,Ⅰ、Ⅱ组均饲喂基础日粮+0.1%苜蓿总甙;4～6和7周龄阶段,Ⅰ组饲喂基础日粮+0.1%苜蓿总甙,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.2%苜蓿总甙。试验结果表明:(1)添加苜蓿总甙除4～6周龄Ⅰ组肉仔鸡采食量显著低于Ⅱ组(P<0.01)和对照组(P<0.05)外,其它各组各阶段生长性能差异均不显著(P>0.05);(2)添加苜蓿总甙显著降低肉仔鸡血清TC、TG和LDL-C水平(P<0.05或P<0.01),显著提高HDL-C水平(P<0.05或P<0.01),而两个苜蓿总甙添加水平之间未见显著差异(P>0.05);(3)添加苜蓿总甙显著降低肉仔鸡腹脂率(P<0.05),并不同程度地提高肉仔鸡屠宰率、胸肌率和腿肌率。
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| 关 键 词： | 苜蓿总甙 肉仔鸡 生长性能 血脂 胴体品质 |
| 文章编号： | 1006-267X(2005)04-0046-05 |
| 修稿时间： | 2004年11月30 |
EFFECTS OF ALFALFA GLYCOSIDES ON PERFORMANCE, SERUM LIPID AND CARCASS QUALITY IN BROILERS |
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| ZHANG Yong,WANG Jing,LIN Dong-kang.EFFECTS OF ALFALFA GLYCOSIDES ON PERFORMANCE, SERUM LIPID AND CARCASS QUALITY IN BROILERS[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2005,17(4):46-50. |
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| Authors: | ZHANG Yong WANG Jing LIN Dong-kang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | crude alfalfa glycosides broilers growth performance serum lipid carcass quality |
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